Se você procura uma receita prática para surpreender na cozinha, esta batata rosti com o recheio de linguiça, muçarela e requeijão resulta em um prato irresistível.
Assista ao preparo
Incorporar o vídeo da receita gravado pelo chef.
Ingredientes
- Batata
- Manteiga
- Linguiça Cozida Defumada Adeel
- Queijo muçarela
- Requeijão cremoso
- Sal
- Pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Cozinhe a batata por aproximadamente 1 minuto em água fervente.
- Rale as batatas.
- Em uma frigideira com manteiga, faça uma camada de batata ralada.
- Adicione a Linguiça Cozida Defumada Adeel.
- Acrescente a muçarela.
- Coloque um pouco de requeijão cremoso.
- Cubra com o restante da batata ralada.
- Tempere com sal e pimenta.
- Deixe dourar sem mexer para formar uma crosta.
- Quando estiver dourada, utilize um prato para virar a batata com cuidado.
- Retorne à frigideira para dourar o outro lado.
- Sirva em seguida.
Dica do chef
O segredo da batata rosti é não mexer enquanto ela está dourando. Assim, forma-se uma crosta dourada e crocante por fora, mantendo o interior cremoso.
Produto utilizado
Linguiça Cozida Defumada Adeel
O sabor da linguiça que é de carne suína cozida e defumada, combina perfeitamente com a cremosidade dos queijos, deixando a receita ainda mais saborosa.