Que tal preparar um strogonoff com um toque mineiro? Nesta receita, o pernil suíno mostra toda a sua versatilidade.
Assista ao preparo
Incorporar o vídeo da receita gravado pelo chef.
Ingredientes
- Pernil Temperado Adeel
- Alho
- Cebola
- Champignon
- Mostarda
- Cachaça
- Creme de leite
- Sal
- Pimenta-do-reino
- Cheiro-verde
- Azeitona preta
- Batata palha
Modo de preparo
- Corte o Pernil Temperado Adeel em cubos.
- Leve a carne ao fogo e deixe dourar.
- Quando a carne estiver quase dourada, adicione o alho e a cebola.
- Acrescente o champignon e refogue.
- Adicione uma colher de mostarda.
- Coloque um gole de cachaça.
- Acrescente o creme de leite.
- Ajuste o sal e a pimenta.
- Finalize com cheiro-verde e azeitona preta.
- Sirva com batata palha e mais um pouco de cheiro-verde.
Dica do chef
O Pernil Temperado Adeel é um corte versátil. Além desta receita, ele também pode ser preparado na churrasqueira, assado ou refogado na panela.
Produto utilizado
Pernil Temperado Adeel
Com tempero à base de alho, pimenta calabresa, alecrim e salsa, é uma opção prática para diferentes preparos, mantendo muito sabor em cada receita.
